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***近幾天，法國(guó)博若萊地區(qū)進(jìn)入了葡萄收獲的季節(jié)，采摘下來(lái)的葡萄將用于釀造******的博若萊葡萄酒。今天我們就到葡萄收獲的現(xiàn)場(chǎng)去看看。

1 博若萊地區(qū)位于里昂市的北部，這里的土壤淺薄，屬于富花崗巖層，是佳美葡萄的家園。

2 說(shuō)到佳美葡萄，也確有幾分傳奇色彩。1349年，法國(guó)受到黑死病的侵襲，許多壯勞力倒下了，人們?cè)僖矡o(wú)暇照看葡萄園。一時(shí)間，勃艮第的葡萄園幾乎荒蕪。

3 然而，當(dāng)時(shí)一個(gè)名為佳美的小村莊栽種的葡萄卻頑強(qiáng)地存活了下來(lái)。后來(lái)，這個(gè)村莊栽種的葡萄被命名為佳美，并在勃艮第地區(qū)廣泛栽種。

4 但由于當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為佳美葡萄屬劣等品種，所以等到瘟疫結(jié)束，菲力浦公爵為了恢復(fù)勃艮第昔日上等好酒的美譽(yù)，就在1395年頒布禁令，將勃艮第的佳美葡萄樹(shù)連根拔起******鏟除，只允許在土壤***貧瘠的博若萊地區(qū)栽種。

5 由于葡萄園的土壤質(zhì)地?zé)o法與波爾多等地競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)?shù)厝吮懔肀脔鑿剑浩渌咸丫浦v究窖藏多年，博若萊則當(dāng)年上市。這個(gè)辦法的結(jié)果就是，六百多年后的今天，用佳美葡萄釀造的博若萊酒聞名全******。

6 在品種繁多的博若萊葡萄酒中，只有五十年歷史的“博若萊新酒”是博若萊地區(qū)******的驕傲。由于屬于淡酒，不耐久存，因此博若萊新酒要在3個(gè)月內(nèi)喝掉，否則就失掉了它應(yīng)有的果香和新鮮風(fēng)味。

7 每年十一月的第三個(gè)星期四，是法國(guó)政府規(guī)定的“博若萊新酒”解禁日。這******午夜子時(shí)之前，“博若萊”酒是不能對(duì)外銷售的。

8 當(dāng)午夜鐘聲敲過(guò)十二下，剛剛釀成的新酒像疾跑的灰姑娘一樣從博若萊地區(qū)的數(shù)十個(gè)小村莊出發(fā)。它們以***快的速度穿越沉睡中的法國(guó)鄉(xiāng)村，抵達(dá)里昂、巴黎及法國(guó)其他航空口岸，再?gòu)倪@里被運(yùn)送到******各地翹首以待的葡萄酒愛(ài)好者手中。