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隨著人們生活水平的日益提高，葡萄酒在餐桌上出現(xiàn)的次數(shù)也越來(lái)越頻繁，并被更多的人們所熟知，并且開(kāi)始關(guān)注以及經(jīng)常飲用。今天我給大家總結(jié)了一些葡萄酒知識(shí)，分享給大家，希望大家能夠更多的了解葡萄酒。

首先呢，葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。根據(jù)含糖量又分為干型、半干型、半甜型、甜型。以釀造方式來(lái)說(shuō)，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類(lèi)。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀制，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，但浸皮期較短。當(dāng)然，關(guān)于葡萄酒的知識(shí)可不僅僅是這些，接下來(lái)給大家細(xì)細(xì)道來(lái)!